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Repostería Francesa

Técnicas de repostería francesa clásica y pastelería fina.

creado por

Mg. Ing. Julio Ayala I.

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Spanish

última actualización

Sun, 09-Feb-2025

Descripción del curso

Curso de repostería francesa que cubre masas básicas, cremas, mousses, decoración y presentación.

Que voy a aprender

  • Masas básicas francesas
  • Cremas clásicas
  • Mousses y bavarois
  • Decoración profesional

Requisitos

  • Repostería básica
  • Utensilios profesionales

Mg. Ing. Julio Ayala I.

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Avanzado

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Carla Mendoza
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